Огурцы в меду — традиционное русское блюдо, которое сочетает свежие огурцы с медом, создавая необычный, но приятный вкус. Оно может быть как сладкой закуской, так и полезным десертом.
Рецепт для вас.
Ингредиенты
- 2–3 свежих огурца (лучше молодых, с тонкой кожицей)
- 2–3 ст. ложки натурального меда
- Лимонный сок или мята (по желанию)
Приготовление:
1. Огурцы тщательно промойте и нарежьте тонкими кружочками или соломкой.
2. Если кожица грубая, можно очистить.
3. Полейте огурцы медом и аккуратно перемешайте.
4. По желанию добавьте немного лимонного сока для кислинки или листочки мяты для свежести.
5. Дайте настояться 10–15 минут, чтобы огурцы пустили сок и пропитались медом.
Подача:
- Можно есть просто так как десерт.
- Хорошо сочетается с творогом или мягким сыром.
- Иногда добавляют орехи или семена кунжута для хруста.
Это блюдо особенно популярно летом, так как оно освежает и дарит легкую сладость без тяжести.
Рецепт для вас.
Ингредиенты
- 2–3 свежих огурца (лучше молодых, с тонкой кожицей)
- 2–3 ст. ложки натурального меда
- Лимонный сок или мята (по желанию)
Приготовление:
1. Огурцы тщательно промойте и нарежьте тонкими кружочками или соломкой.
2. Если кожица грубая, можно очистить.
3. Полейте огурцы медом и аккуратно перемешайте.
4. По желанию добавьте немного лимонного сока для кислинки или листочки мяты для свежести.
5. Дайте настояться 10–15 минут, чтобы огурцы пустили сок и пропитались медом.
Подача:
- Можно есть просто так как десерт.
- Хорошо сочетается с творогом или мягким сыром.
- Иногда добавляют орехи или семена кунжута для хруста.
Это блюдо особенно популярно летом, так как оно освежает и дарит легкую сладость без тяжести.
